بهترين ڪيٽون ايسٽر: توهان کي ڇا ڄاڻڻ جي ضرورت آهي

ڪيٽوسس هڪ اهڙي حالت آهي جنهن ۾ توهان جو جسم ڪيٽونز نالي ڪا شيءِ گڏ ڪري ٿو. ڪيٽون باڊيز جا ٽي قسم آهن:

● سيٽيٽ: هڪ غير مستحڪم ڪيٽون جسم؛
● ايسٽو ايسٽيٽ: هي ڪيٽون باڊي رت ۾ ڪيٽون باڊيز جو لڳ ڀڳ 20 سيڪڙو حصو ڏئي ٿو. بي ايڇ بي ايسٽو ايسٽيٽ مان ٺهيل آهي، جيڪو جسم ڪنهن ٻئي طريقي سان پيدا نٿو ڪري سگهي. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ايسٽو ايسٽيٽ بي ايڇ بي جي ڀيٽ ۾ گهٽ مستحڪم آهي، تنهن ڪري اهو بي ايڇ بي سان ايسٽو ايسٽيٽ جي رد عمل کان اڳ خود بخود ايسٽون ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو.
● بيٽا-هائيڊروڪسي بائيٽيريٽ (BHB): هي جسم ۾ سڀ کان وڌيڪ گهڻائي ڪيٽون جسم آهي، عام طور تي رت ۾ موجود ڪيٽونن جو ~78٪ هوندو آهي.

BHB ۽ ايسٽون ٻئي ايسٽو ايسٽيٽ مان نڪتل آهن، جڏهن ته، BHB توانائي لاءِ استعمال ٿيندڙ بنيادي ڪيٽون آهي ڇاڪاڻ ته اهو تمام مستحڪم ۽ وافر مقدار ۾ آهي، جڏهن ته ايسٽون سانس ۽ پسيني ذريعي ضايع ٿي ويندو آهي.

اهي ڪيٽون جسم بنيادي طور تي جگر پاران چربی مان پيدا ڪيا ويندا آهن، ۽ اهي جسم ۾ ڪيترن ئي حالتن ۾ جمع ٿيندا آهن. سڀ کان عام ۽ ڊگهي عرصي تائين مطالعو ڪيل حالت روزو آهي. جيڪڏهن توهان 24 ڪلاڪن تائين روزو رکو ٿا، ته توهان جو جسم ايڊپوز ٽشو مان چربی تي ڀروسو ڪرڻ شروع ڪندو. اهي چربی جگر پاران ڪيٽون جسم ۾ تبديل ٿي وينديون.

روزي دوران، BHB، گلوڪوز يا چربی وانگر، توهان جي جسم جي توانائي جي بنيادي شڪل بڻجي ويندو آهي. ٻه اهم عضوا BHB توانائي جي هن شڪل تي ڀروسو ڪرڻ پسند ڪن ٿا - دماغ ۽ دل.

بي ايڇ بي هڪ اهڙي حالت پيدا ڪري ٿي جيڪا ماڻهن کي آڪسيڊيوٽيو دٻاءُ کان بچائي ٿي. هي سڌو سنئون بي ايڇ بي کي عمر سان ڳنڍي ٿو. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، جڏهن توهان ڪيٽوسس ۾ هوندا آهيو، ته نه رڳو توهان توانائي جو هڪ نئون روپ پيدا ڪري رهيا آهيو، پر توانائي جو هي نئون روپ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور پڻ ڪم ڪري ٿو.

روزو ڪيٽوسس جي حالت ۾ داخل ٿيڻ جو هڪ طريقو آهي. اهو ڪيترن ئي مختلف شڪلن ۾ پڻ اچي ٿو: وقفي وقفي سان روزو رکڻ، وقت جي پابندي سان کاڌو کائڻ، ۽ ڪيلوري جي پابندي سان کاڌو کائڻ. اهي سڀئي طريقا جسم کي ڪيٽوسس جي حالت ۾ آڻيندا، پر روزي کان سواءِ توهان کي ڪيٽوسس ۾ آڻڻ جا ٻيا به طريقا آهن. اهو ڪرڻ جو هڪ طريقو ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي محدود ڪرڻ آهي.

ڪيٽوجينڪ غذا کي ميڊيا ۾ تمام گهڻي دلچسپي ملي آهي ۽ ان تي تمام گهڻي بحث مباحثو ٿيو آهي ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر وزن گهٽائڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. اهو انسولين جي اخراج کي به گهٽائي ٿو، جيڪو عمر کي منظم ڪرڻ واري اهم رستن مان هڪ آهي. اهو سمجهڻ آسان آهي، جيڪڏهن توهان انسولين جي عمل کي سست ڪري سگهو ٿا، ته توهان سوزش کي سست ڪري سگهو ٿا، ان ڪري زندگي ۽ صحت جي مدت کي وڌايو وڃي ٿو.

ڪيٽوجينڪ غذا سان مسئلو اهو آهي ته ان تي قائم رهڻ ڏکيو آهي. روزانو صرف 15-20 گرام ڪاربوهائيڊريٽ جي اجازت آهي. هڪ سيب، بس اهو ئي آهي. ڪو به پاستا، ماني، پيزا، يا ٻيو ڪجهه به جيڪو اسان پسند ڪريون ٿا.

پر اهو ممڪن آهي ته ڪيٽوسس جي حالت ۾ داخل ٿيڻ سانڪيٽون ايسٽر سپليمنٽس،جيڪي جسم پاران جذب ٿين ٿا ۽ ان کي ڪيٽوسس جي حالت ۾ آڻين ٿا.

ڇا مان 16 ڪلاڪن جي روزي جي ونڊو 16:8 وقفي وقفي سان روزو رکڻ دوران ورزش ڪري سگهان ٿو؟

پر جيڪڏهن توهان وزن کڻڻ، ڊوڙڻ، ڪنهن به قسم جي اينروبڪ ورزش، يا ورزش ڪري رهيا آهيو جيڪا گلائڪوليسس تي ڀاڙي ٿي، ته هن قسم جي ورزش لاءِ گهربل عضلات گلوڪوز ۽ گلائڪوجن تي ڀاڙين ٿا. جڏهن توهان ڊگهي عرصي تائين روزو رکو ٿا، ته توهان جا گلائڪوجن اسٽور ختم ٿي ويندا آهن. تنهن ڪري، هن قسم جا عضلاتي فائبر ان شيءِ جي خواهش ڪندا آهن جيڪا انهن کي گهربل آهي، جيڪا کنڊ آهي. مان سفارش ڪندس ته اهو ڪافي کائڻ ۽ پيئڻ کان پوءِ ڪريو.

ڇا ميوا ۽ ٻير کائي سگهجن ٿا؟

جيڪڏهن توهان ميون جو مطالعو ڪندا، ته توهان کي معلوم ٿيندو ته انهن ۾ صحت جا مختلف درجا آهن، گهٽ ۾ گهٽ عمر جي سائنس جي بنياد تي. ميون کائڻ جو سڀ کان خراب طريقو انهن جو رس پيئڻ آهي. ڪيترائي ماڻهو هر صبح هڪ گلاس نارنگي جو رس پيئندا آهن اهو سوچيندا آهن ته اهي هڪ صحتمند ڪم ڪري رهيا آهن. پر اهو اصل ۾ رس آهي جيڪو کنڊ سان ڀريل آهي ۽ جسم پاران جلدي جذب ٿي ويندو آهي، تنهنڪري اهو صحت مند ناهي.

ٻئي طرف، ميوي ۾ ڪيترائي صحت سان لاڳاپيل فائٽونيوٽرينٽس - ڪيٽون، پولي فينول، اينٿوسيانين - شامل آهن جيڪي جسم لاءِ فائديمند آهن. پر سوال اهو آهي ته انهن کي استعمال ڪرڻ جو بهترين طريقو ڪهڙو آهي؟ هاڻي ٻيرين جي چمڪ جو رخ آهي. ڪجهه ٻيرين ۾ تمام گهڻو رنگ هوندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته انهن ۾ فائٽونيوٽرينٽس جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي، ۽ ڪيترن ۾ کنڊ جي مقدار به نسبتاً گهٽ هوندي آهي. ٻيريون واحد ميوو آهن جيڪي مان کائي رهيو آهيان جيڪي مزيدار پڻ آهن، ۽ اهي توهان کي توهان جي ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي گهٽ ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا جڏهن ته اڃا تائين ڪيترائي فائٽونيوٽرينٽس حاصل ڪندا آهن.